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O Auricularia auricula-judae, também conhecido como cogumelo "orelha-de-judas", é uma espécie singular de fungo com coloração castanha e textura cartilaginosa. Seu nome deriva da lenda que associa Judas Iscariotes ao cogumelo, mas também é conhecido como orelha-de-pau, embora este último se refira a outro gênero. Sua forma peculiar, que se assemelha a uma orelha, é a razão por trás de seu nome e desperta curiosidade entre os entusiastas da micologia.

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