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A cebola, um ingrediente comum na cozinha, é também um poderoso aliado da saúde. Rica em antioxidantes, como a quercetina, ela ajuda a combater os radicais livres, reduzindo o risco de doenças crônicas. Seu consumo regular está associado à melhora da saúde cardiovascular, pois pode ajudar a baixar os níveis de colesterol e a pressão arterial. Além disso, a cebola possui propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas, fortalecendo o sistema imunológico.

Outro benefício notável é a capacidade da cebola de auxiliar na digestão, devido à sua alta concentração de fibras. O seu consumo também pode contribuir para a saúde óssea, pois contém compostos que ajudam na absorção de cálcio. Incorporar a cebola na alimentação é uma forma simples e eficaz de potencializar a saúde, trazendo sabor e nutrição para as refeições do dia a dia.