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O arroz é um alimento básico em muitas culturas e, além de seu sabor e versatilidade, oferece diversos benefícios para a saúde. Rico em carboidratos complexos, ele fornece energia de forma gradual, ajudando a manter a saciedade por mais tempo. O arroz integral, por ser uma fonte de fibras, contribui para a saúde digestiva, prevenindo problemas como prisão de ventre. Além disso, o arroz contém vitaminas do complexo B, importantes para o bom funcionamento do sistema nervoso e metabolismo. Com baixo teor de gordura e sódio, ele é uma excelente opção para quem busca uma alimentação equilibrada e saudável.