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O milho é um alimento versátil e nutritivo que oferece diversos benefícios à saúde. Rico em fibras, ele contribui para o bom funcionamento do sistema digestivo e ajuda a controlar os níveis de colesterol. Além disso, é uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, essenciais para o metabolismo e a saúde do sistema nervoso. O milho também possui antioxidantes, como a zeaxantina, que protegem a saúde ocular e reduzem o risco de doenças relacionadas à visão. Sua composição de carboidratos complexos garante uma liberação de energia constante e sustentável, sendo uma ótima opção para manter o corpo ativo ao longo do dia.