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Levantamento aponta crescimento da preferência por carnes como fraldinha e ancho entre os brasileiros

A tradicional picanha ficou fora do topo em um ranking dos cortes de carne mais elogiados do Brasil, abrindo espaço para opções como fraldinha, ancho e costela, que vêm conquistando consumidores pelo sabor e custo-benefício. A lista divulgada em sites especializados e repercutida nas redes sociais mostra uma mudança no gosto dos brasileiros, principalmente entre os amantes de churrasco.