Foto: ReproduçãoFazer um doce de cacau pode envolver diversas receitas, desde brigadeiros até trufas, bolos, brownies, entre outros. Vou fornecer uma receita simples de brigadeiro de cacau, que é fácil de preparar.
Brigadeiro de Cacau
Ingredientes:1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
Chocolate granulado ou açúcar para enrolar
Instruções:
Em uma panela, misture o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga.
Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela.
Continue cozinhando até que a mistura atinja o ponto de brigadeiro, ou seja, desgrude completamente do fundo da panela.
Despeje a massa em um prato untado com manteiga e deixe esfriar por alguns minutos.
Com as mãos untadas, pegue pequenas porções da massa e forme bolinhas.
Passe as bolinhas no chocolate granulado ou açúcar.
Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva.
Essa é uma versão simples de brigadeiro de cacau, mas você pode experimentar outras receitas mais elaboradas, como trufas, brownies ou até mesmo um bolo de cacau, dependendo do que você preferir.
