Foto: Reprodução


Ingredientes:


1 xícara de arroz

2 xícaras de água

Sal a gosto


Instruções:


Lave o arroz em água corrente até que a água fique clara.

Coloque o arroz em uma panela e adicione a água e o sal.

Deixe a panela em fogo alto até a água começar a ferver.

Reduza o fogo para baixo e tampe a panela.

Cozinhe o arroz por cerca de 18-20 minutos ou até que toda a água tenha sido absorvida.

Desligue o fogo e deixe o arroz descansar por cerca de 5 minutos antes de servir.


Observações:


Certifique-se de usar uma panela com tampa, pois isso ajudará a manter o vapor dentro da panela e a cozinhar o arroz uniformemente.


Se você quiser um arroz mais macio, adicione um pouco mais de água e cozinhe por um pouco mais de tempo. Se você quiser um arroz mais firme, use menos água e cozinhe por menos tempo.


Evite mexer o arroz enquanto ele cozinha, pois isso pode fazer com que ele fique empapado.







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