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Se você é apaixonado por pizza e quer experimentar uma versão caseira irresistível, a pizza de frango é uma ó uma \xf3tima opção. Com ingredientes simples e um preparo prático, você pode surpreender sua família e amigos. Confira o passo a passo completo para fazer essa delícia.

Ingredientes:

Para a massa:

  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 300ml de água morna
  • 2 colheres de sopa de azeite

Para o recheio:

  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de milho verde
  • 200g de molho de tomate
  • 300g de mussarela ralada
  • Catupiry a gosto
  • Orégano para finalizar

Modo de Preparo:

1. Preparando a Massa:

  1. Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
  2. Acrescente a farinha, o sal e o azeite. Misture bem até formar uma massa homogênea.
  3. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
  4. Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.

2. Preparando o Recheio:

  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
  2. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. Acrescente o milho verde e misture bem. Reserve.

3. Montando a Pizza:

  1. Após o descanso, abra a massa em formato de disco e coloque em uma assadeira.
  2. Espalhe o molho de tomate por toda a superfície.
  3. Adicione o frango temperado uniformemente sobre a massa.
  4. Cubra com a mussarela ralada e distribua o catupiry a gosto.
  5. Finalize com orégano.

4. Assando:

  1. Preaqueça o forno a 200ºC.
  2. Leve a pizza ao forno por cerca de 20 minutos ou até a massa estar dourada e o queijo derretido.

5. Sirva e Aproveite: Retire do forno, corte em fatias e sirva quente. Essa pizza de frango caseira é perfeita para reunir amigos e familiares em um momento especial.