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Em outubro, o preço médio da carne de frango no Brasil teve um aumento pelo terceiro mês consecutivo, segundo o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). A alta foi registrada em todas as regiões monitoradas, impulsionada pela forte demanda pela proteína avícola, que se tornou uma alternativa mais acessível em comparação à carne bovina, ainda com preços elevados. O aumento na procura por opções mais econômicas, como o frango, tem beneficiado os produtores, permitindo ajustes nos preços. Enquanto o frango sobe, a carne bovina enfrenta um cenário crítico, com a disparada no preço da arroba pressionando os custos ao consumidor. O aumento nos custos de produção do gado é um dos principais fatores desse impacto.
