Foto: ReproduçãoO Brasil, maior produtor mundial de açúcar, alcançou um novo patamar de preços, com a saca de 50 kg do açúcar cristal branco sendo cotada a R$ 166,01, segundo dados do Cepea/Esalq/USP. Este aumento de 2,68% em relação à semana anterior reflete uma oferta restrita, causada por interrupções na moagem da cana-de-açúcar devido às chuvas. A combinação de fatores climáticos e a limitação na produção têm pressionado os preços, elevando o valor do açúcar no mercado nacional a um recorde histórico. O Brasil, responsável por cerca de 25% da produção global, enfrenta desafios para atender à demanda internacional.
